Nước không thể thiếu đối với sự sống của con người. Hầu như ai cũng cho rằng uống nhiều nước tốt cho cơ thể. Tuy nhiên uống nước quá nhiều cũng sẽ khiến cơ thể bị mất cân bằng điện giải cùng các vitamin tan trong nước. Điều quan trọng không phải phải uống mỗi ngày 2 lít mà chỉ cần ghi nhớ uống nước 1 cách khoa học vì chất lượng vẫn luôn hơn số lượng.
Hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu về tác dụng của nước và cách uống nước khoa học nhé.
Nước là gì?
Nước là một hợp chất hóa học của oxy và hidro. Có công thức hóa học là H2O. Với các tính chất lý hóa đặc biệt (Ví dụ như tính lưỡng cực, liên kết Hydro và tính bất thường của khối lượng riêng). Nước là một chất rất quan trọng trong nhiều ngành khoa học và trong đời sống.
.jpg)
Hương vị và mùi của nước.
Nước tinh khiết thông thường được mô tả là không vị và không mùi. Mặc dù con người có cảm biến đặc biệt có thể cảm nhận được sự có mặt của H2O trong miệng. Tuy nhiên, từ các nguồn thông thường (bao gồm H2O khoáng đóng chai) thường có nhiều chất hòa tan. Có thể làm cho nó có nhiều hương vị và mùi khác nhau. Con người và các động vật khác đã phát triển những giác quan cho phép họ đánh giá được chất lượng của H2O bằng cách tránh nước quá mặn hoặc hôi.
Các tính chất hóa lý của nước:
Cấu tạo của phân tử H2O tạo nên các liên kết hydro giữa các phân tử là cơ sở cho nhiều tính chất. Cho đến nay một số tính chất vẫn còn là câu đố cho các nhà nghiên cứu mặc dù H2O đã được nghiên cứu từ lâu.
Nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi đã được Anders Celsius dùng làm hai điểm mốc cho độ bách phân Celcius. Cụ thể, nhiệt độ đóng băng của nước là 0 độ Celcius. Còn nhiệt độ sôi (760 mm Hg) bằng 100 độ Celcius. Có nhiệt độ sôi tương đối cao nhờ liên kết hiđrô.
-
H2O đóng băng được gọi là nước đá.
-
H2O đã hóa hơi được gọi là hơi nước
Uống nhiều nước có tác dụng gì?
Uống nhiều nước giúp loại bỏ độc tố
Uống nhiều nước sẽ giúp cơ thể loại bỏ các chất thừa cũng như độc tố. Khi bạn uống đủ nước, các độc tố sẽ được loại bỏ ra khỏi cơ thể thông qua việc tiết mồ hôi.
Uống nhiều nước giúp thận khỏe
Thận là cơ quan lọc nước duy nhất và nó hoàn toàn phụ thuộc vào nước để hoạt động. Do vậy uống nhiều nước hàng ngày sẽ giúp thận hoạt động hiệu quả và luôn khỏe mạnh, đặc biệt là với những người cao tuổi.
Uống nhiều nước giúp da sáng đẹp hơn
Cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể giúp nâng cao khả năng đàn hồi và tăng độ ẩm cho da. Bởi khi uống nhiều nước sẽ làm đầy các tế bào. Nhờ vậy mà da mặt trở nên căng mịn hơn.
Uống nhiều nước giúp giảm cân hiệu quả
Nước không chứa calo nhưng lại giúp đốt cháy calo. Theo nhiều công trình nghiên cứu, uống nước trước khi ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no và ăn ít đi. Vì vậy, thay vì uống các loại đồ uống nhiều calo thì bạn hãy uống nước lọc sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Uống nhiều nước giúp giảm căng thẳng
Trong não người có đến khoảng 70% đến 80% nước. Tình trạng thiếu nước sẽ ảnh hưởng đến khả năng tập trung và trí nhớ của bạn.
Uống nhiều nước giúp ngăn ngừa mụn và trứng cá
Nước có khả năng loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và làm sạch lỗ chân lông. Vì vậy mà nó có tác dụng ngăn ngừa mụn và trứng cá. Để tăng thêm tác dụng chống mụn trứng cá và giúp da trắng sáng hơn, bạn nên thêm một chút nước cốt chanh vào cốc nước lọc.
Uống nhiều nước giúp hỗ trợ tiêu hóa
Để cơ thể có thể hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng, bạn cần có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nước giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn trong cơ thể và ngăn ngừa táo bón và các hiện tượng bất thường.
Uống nhiều nước giúp phòng chống bệnh tật
Nước giúp giảm tình trạng tắc nghẽn và tăng cường đào thải độc tố ra ngoài cơ thể giúp cơ thể có thể trạng tốt hơn. Đây là bước đầu tiên để phòng ngừa các loại bệnh đặc biệt là cảm cúm theo mùa.
Uống nhiều nước giúp giảm rủi ro mắc bệnh ung thư
Nước giúp duy trì các tế bào luôn được sạch sẽ và có thể góp phần chống lại một số bệnh ung thư như ung thư vú và ung thư đường ruột.
Vậy uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ?
Uống ít nước không tốt cho sức khỏe nhưng uống quá nhiều nước cũng gây hại không kém. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày bạn nên uống 2 lít nước. Tuy nhiên, lượng nước này còn phụ thuộc vào môi trường, thể trạng, chế độ dinh dưỡng…
Nếu bạn thường xuyên vận động thể chất hay ngồi máy lạnh cả ngày thì cần cung cấp cho cơ thể lượng nước nhiều hơn. Vào mùa hè thì cần uống nhiều nước hơn so với mùa đông. Ngược lại, nếu bạn là người tiêu thụ nhiều rau và trái cây thì có thể uống ít nước hơn bởi trong rau và trái cây cũng có chứa một lượng nước nhất định.
Tuy nước là rất cần thiết cho cơ thể nhưng không nên uống quá nhiều sẽ phản tác dụng. Nếu bạn uống quá nhiều có thể dẫn tới thừa nước, ứ nước và ảnh hưởng đến tim cũng như các cơ quan nội tiết.
Bí quyết uống nước khoa học giúp cơ thể khỏe mạnh
Uống nước trước 1-2 giờ khi ngủ
Hơn 70% cơ thể người được tạo thành nhờ nước, nếu thiếu đi thì máu sẽ trở nên cô đặc, dính lại khiến lưu thông máu bị ảnh hưởng. Lúc này, cơ thể phải tăng huyết áp lên và thu nhỏ các mạch máu làm sức khỏe đi xuống. Nhất là khi con người ngủ một lúc 7 – 8 tiếng liên tục thì cơ thể vẫn bị mất nước do hít thở và đổ mồ hôi.
Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, khoảng thời gian từ 6 – 9 giờ sáng là lúc mà nhiều người đã tử vong vì nhồi máu cơ tim và đột quỵ do mất nước. Vậy nên hãy cố gắng bổ sung nước cho cơ thể trong khoảng 1 – 2 giờ trước khi ngủ. Duy trì thói quen này sẽ giúp giảm nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu.
Uống nước khi vừa thức dậy
Uống 1 ly nước vào buổi sáng có thể giúp nhu động ruột của cơ thể làm việc tốt hơn, từ đó cải thiện chứng táo bón. Tốt nhất hãy uống nước sôi để nguội bởi nó kích thích nhu động ruột tốt hơn nước ấm, nhưng cũng không được quá lạnh. Còn riêng những bệnh nhân bị cao huyết áp thì bắt buộc phải uống nước ấm. Nếu tính chị em hay quên thì nên đặt 1 bình nước ở sát giường để thức dậy là uống ngay nhé.
Uống nước trước khi tập thể dục
Rất nhiều người hay uống nước sau khi tập thể dục vì lúc này cơ thể đang rất khát nước. Nhưng trên thực tế, để hỗ trợ các bài tập có hiệu quả hơn thì phải uống nước trước khi tập.
Bổ sung nước trước khi tập luôn là điều mà các huấn luyện viên thể hình thường làm nhất đấy.
Theo các chuyên gia lý giải, mục đích của việc tập thể dục là tăng cường cơ bắp và tăng lưu thông máu. Thế nên khi cơ thể đủ nước, lưu lượng máu sẽ di chuyển trơn tru hơn trong quá trình tập luyện, cung cấp đủ oxy và chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Từ đó giúp hiệu suất các bài tập tốt hơn và giúp cơ thể ít bị mệt hơn.
Uống nhiều nước khi uống rượu bia
Uống rượu bia lúc nào cũng đem lại cảm giác sảng khoái và đã khát. Tuy nhiên theo Wang Jiaqi – Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện Tzuchi ở Tân Điếm cho biết, bia rượu không được công nhận là một hình thức bổ sung nước cho cơ thể. Mà trái lại, chúng còn làm bạn đi tiểu nhiều hơn khiến cơ thể mất nước và mất cả độ ẩm cho não.
Do vậy, khi uống bia rượu thì cũng đừng quên để sẵn bên mình một chai nước lọc. Kết hợp uống giữa 2 loại sẽ giúp cơ thể bớt khát, khô da và giảm đau đầu khi thức dậy vào hôm sau. Ngoài ra bác sĩ Wang cũng cho biết, cốc nước đầu tiên trong ngày là bắt buộc phải uống vì nó không thể thay thế bằng các loại cà phê, nước trái cây hay sữa.
Uống nước khi cơ thể mệt mỏi, lo lắng
Theo Liu Guilan – Bác sĩ y học Trung Quốc tại Phòng khám Quế Lâm chia sẻ, lúc cơ thể mệt mỏi và lo lắng cũng là một tín hiệu cho thấy bạn đang mất nước trầm trọng. Chính vì vậy hãy bổ sung ngay 1 cốc nước để phục hồi sức sống và tinh thần. Đối với người cao tuổi, thường xuyên bị chóng mặt và hạ huyết áp khi thay đổi tư thế cũng xuất phát từ việc cơ thể mất nước.
Nước đun sôi luôn có chất lượng tốt nhất
Bác sĩ thận học Jiang Shoushan tại Bệnh viện Xinguang cho hay rằng, tốt nhất hãy cố gắng đun nước uống nhất là vào ban đêm. Vì trải qua một ngày dài, đường ống nước đã được "thanh lọc" bởi các dòng chảy rồi nên nước máy ban đêm luôn cho ra chất lượng tốt nhất. Ngược lại, nước máy vào buổi sáng thường chứa cặn bụi bẩn bị lắng đọng cả đêm, uống vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
Ngoài ra, clo để khử trùng nước máy có thể tạo ra trihalomethan làm ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, lúc mà chúng tiếp xúc với các chất hữu cơ trong nước. Thế nên khi nước đã sôi đến 100 độ, hãy mở nắp và nấu tiếp từ 3 – 5 phút nữa để loại bỏ hoàn toàn trihalomethan trong nước. Nhưng cũng nhớ là đừng đứng gần rồi hít phải khí bốc lên đó nhé.
Không được uống nước một lần quá nhiều, hãy chia nhỏ ra từng ngụm
Dù cơ thể có khát nước cỡ nào thì bạn cũng không được uống một lần đầy miệng. Nếu uống quá nhiều, thận sẽ nhận được tín hiệu cơ thể đang chứa đầy nước và lập tức "tống" chúng ra ngay lập tức. Thế nên nước vào chưa kịp đi khắp nuôi cơ thể đã phải bị thải ra rồi. Ngoài ra việc này còn gây chứng đầy hơi khó chịu.
Uống nước đóng chai thì không nên uống trực tiếp ở miệng chai và nên uống hết trong 24h kể từ lúc mở nắp
Nước đóng chai rất ít khi được đun sôi cẩn thận, mà cũng không ai rõ nước đó được lấy từ nguồn nào. Vậy nên đối với các y bác sĩ, chúng bẩn hơn rất nhiều so với nước tự tay mình nấu và mang theo hàng ngày. Tốt nhất chúng ta hãy chăm chỉ đun nước để uống hàng ngày, vừa tiết kiệm vừa sạch sẽ.
Trên đây là những bí quyết uống nước một cách khoa học giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Hy vọng bài viết hữu ích với các bạn.
XEM THÊM:
